Выводит ли кофе кальций из организма

Многие слышали, что кофе выводит кальций из организма и ухудшает его усваивание. Так ли это? Действительно, это так.

Кофеин является производным пурина, он усиливает и пролонгирует действие таких гормонов стресса как адреналин и гистамин, что негативно влияет на обмен кальция, а еще кофеин – это довольно сильный диуретик, выпивая его, мы теряем намного больше жидкости, с которой вымывается и кальций.

Каждая небольшая чашечка кофе содержит около ста миллиграммов кофеина – этой дозы хватает, чтобы организм потерял 6 миллиграммов кальция.

Этот минералл в организме человека жизненно важен – без него невозможно создание клеточных структур, выработка гормонов и сокращение мышц, незаменим он и в нервных процессах. Именно кальций помогает нервным импульсам передаваться по рецепторам, от него зависит правильный баланс процессов торможения и возбуждения в мозге. Он же является главным составляющим костей и зубов, препятствует развитию аллергических реакций, обеспечивает полноценный сон, приводит в норму давление, помогает выводить радионуклиды и соли тяжелых металлов. Стабильный ритм сердца, свертывание крови тоже напрямую зависит от кальция.

Неудивительно, что потеря кальция чревата самыми различными проблемами со здоровьем. Если пить по одной или паре чашечек кофе в день, никакого вреда здоровью это не нанесет. Напротив, во многих случаях этот бодрящий напиток даже благоприятно сказывается на состоянии человека. Но это касается только здоровых взрослых людей!

Однако чрезмерное увлечение бархатным ароматным вкусом кофе крайне нежелательно. Более двух чашечек в день – это уже многовато, а больше четырех чашек кофе выводит кальций из организма. Восполнить потерянный кальций можно продуктами, богатыми этим минералом: сыр, творог, миндаль, кунжут, разные виды капусты. Поможет также и прием витаминов с микроэлементами.